Több mint 250 évvel ezelőtt a franciaországi konyakban egy ír hadsereg tiszt lepárolta első hordó konyakját. A névadó Richard Hennessy az üveget így nevezte el, majd Tupac egy dalt nevezett el róla.
Ó várj. A két esemény között két és fél évszázad telt el. De hogy egy hosszú történetet a végletekig lerövidítsünk, ott van.
Hennessy ikonikus. Megtalálható ízletesen korrumpáló, egyébként ártatlan üdítőitalok (szószhoz és jéghez kiválóan illik), és mint kulcsfontosságú összetevő sok koktélban. Az éjszakai szórakozóhelyek látogatóinak izzadt mancsaitól a kártyázó hölgyek és urak szépen csiszolt kezeiig Hennessy vonzereje nem tesz különbséget.
Mielőtt folytatnánk, tisztázzunk valamit. A Hennessy egy konyak, amely egyfajta pálinka. A közhiedelemmel ellentétben Hennessy kategorikusan nem egy whisky. A Hennessy konyak szőlőből készül, nem árpa vagy búza. Mindkét szeszt lepárolják és tölgyfahordóban érlelik, de a hasonlóságok ezzel véget érnek. E logika szerint bárki, aki azt mondja, hogy „alapvetően whisky” (és higgye el, így van), azt is mondhatja, hogy „alapvetően bor” (ami valójában közelebb lenne az igazsághoz).
A kétszer desztillált-francia-tölgyfahordós érlelésű Hennessy édes, mégis fűszeres, gyümölcsös, mégis száraz árnyalatai több kötőjelre hivatkoznak, mint a Kardashian-család együttes munkaköre.
Ennél is fontosabb, hogy Hennessynek van bírta az idő próbáját mint kevesen mások.
Eddig az erőteljes folyadék megnedvesítette a francia forradalmárok, orosz oligarchák, déli szabadságharcosok, valamint Dave és Karen ajkát, akik a szomszédban élnek, kivéve egyet, és mindenki közte. Ahogy mondtuk, az nem diszkriminál.
Hennessy palackméretek és árak
| Palack neve | Méret | Est. Ár (USD) |
|---|---|---|
| Hennessy V.S | 700 ml | $60 |
| Hennessy V.S.O.P | 700 ml | $85 |
| Hennessy X.O | 700 ml | $200 |
| Hennessy Paradis | 700 ml | $1100 |
| Hennessy Paradis Imperial | 700 ml | $2500 |
Hol vásárolhat Hennessyt online?
A SZERKESZTŐ VÁLASZTÁSA: TÁROLÓBÁR
A ReserveBar prémium szeszes italokra, borra, sörre és pezsgőre specializálódott, versenyképes áron. Élvezze a luxus élményt és a kiváló ügyfélszolgálatot.
Vásárolj mostHennessy rövid története
Amikor az ír Richard Hennessy 1765 -ben lepárolta első Hennessy -hordóját a franciaországi konyakvidéken, elképzelhető, hogy meglehetősen kellemesen meglepődne azon, hogy közel három évszázaddal később a világ konyakkészletének felét teszi ki, 50 millió palackot eladva. annum.
Az is kétséges, hogy elképzelése szerint a 40% -os italt elsősorban a nagy horderejű afroamerikai rapperek védik, nem kis részben azért, mert (híradó!) Rapzene nem létezett 1765-ben.
Ha most élne, valószínűleg le lenne nyűgözve attól, hogy a néhai Tupac Shakur egy dalt nevezett meg a tippe után. Ami a termékmegjelenítést illeti, ettől nem igazán lesz jobb. Néhány kopogás után ki mondhatja, hogy maga Hennessy esetleg nem kezdi el ütögetni a lábát a dallamhoz.
Hennessy nemzetközivé válik
30 évvel e kulcsfontosságú nap után, 1765 -ben a Hennessy hordók első szállítmánya megérkezik a gyarmati Amerika vad partvidékére, és 10 évvel később ezek a hordók palackokká válnak.
Gondolkozott már azon, hogy mit jelent a V.S.O.P? 1817 -ben IV. György nagy -britanniai király kérte a „Nagyon Superior Old Pale” Hennessy létrehozását. A mai hirdetők talán rosszallóan nézik a melléknevek pogány túlzott használatát, de a hosszú címet hangulatos rövidítésre rövidítették, és azóta is ragadt.
Alig egy évvel később Mária Federovna orosz császárné kérte, hogy „a legkülönlegesebb konyakot” készítsék fia születésnapjára.
Ez a tendencia folytatódott: a ma már világhírű Hennessy üvegeit láthattuk számtalan neves személy és bárki által befolyásolt bár kocsijaival. A hír terjedt, és jó volt.
Hogyan készül a Hennessy
Hasonlóan a Champagne -hoz Franciaország Champagne régiójából kell származnia, hogy jogosult legyen a rangos névre, például a konyakhoz.
Minden a szőlőről szól
Ahhoz, hogy jogosan nevezhessük konyaknak, a fő összetevőt, a szőlőt az ország Charente régiójában kell termeszteni, amely ismert a finom alkoholokkal való rokonságáról. Az 'cru”Vagy csak a„ kiváló szőlőültetvény ”, Ugni Blanc szőlőt termel, ami viszont könnyű, gyümölcsös fehér bort szolgáltat, amely jól illik a lepárláshoz.
Fergeteges erjedés
A szőlő préselése után élesztőt adnak hozzá, amely a cukrot alkoholrá alakítja, így körülbelül 7 vagy 8%-ot kap. Hagyjuk erjedni 2-3 hétig.
Kétszer szép
Két lepárlás teszi a konyakot azzá. A kötelező második lepárlás nélkül egyszerűen csak egy meglehetősen erős fehérbort iszik.
Bár ez általában örvendetes körülmény, a második lepárlás az, ami a főzetet „eau-de-vie’(„ Az élet vize ”azoknak, akik nyelvileg kevésbé hajlamosak vagyunk); körülbelül 70% alkoholt tartalmazó átlátszó folyadék.
‘Töltsön egy pohárral! ’'Gondolkozhat. Nos, a folyamatnak még nincs vége! És természetesen nem javasoljuk a „eau-de-vie'Csábító neve ellenére.
A kulcs benne van a berakásban
Végül a konyakot tölgyfahordókba töltik, amelynek fája a Limousin vagy a Troncais erdeiből származik. Ez a folyamat semmi, ha nem igényes! A rímnek azonban oka van. Ez a fafajta megbízhatóan alacsony gyantatartalma miatt tökéletes az öregedő konyakhoz.
Érdekes, hogy maga a tölgy megváltoztatja a konyak végső ízét, és az édes, gyümölcsösebb jegyeket száraz dióssággal ellensúlyozza, ami jól lekerekített ízprofilt eredményez.
A kor csak egy szám
Nézze meg ezt: a konyak korát a legfiatalabb alkotóelem kora határozza meg. Tehát potenciálisan a 100 éves Hennessy X.O egyes részei lényegesen érettebbek lehetnek! Sajnos ugyanez a szabály nem vonatkozik az emberekre. Vállvonás.
Hogyan kell inni a Hennessy konyakot
Egy olyan rangos szellem, mint Hennessy, megérdemli, hogy tisztelettel bánjanak vele.
Öntsön 25 ml kívánt Hennessy konyakot egy tulipánpohárba. Gördítse az üveget a tenyerében, hogy a folyadék lassan a testhőmérsékletre vonzódjon.
Ez felemeli a gazdag aromákat és kiemeli az ízeket, nagyon tetszetős módon, miközben úgy néz ki, mint ha… őszinte leszünk.
Ideális esetben melegítse 8-10 percig kortyolás előtt. Ha unatkozik (érthető), akkor felment. De van a legjobb mód.
A legjobb pálinka szemüveg
LUIGI BORMIOLI
VÁSÁROLJ MOST
VISKI
VÁSÁROLJ MOST
EPURE
VÁSÁROLJ MOST
LUXBE
VÁSÁROLJ MOSTHennessy koktél receptek: A legjobb koktélok a Hennessy -vel
Íme az első három kedvencünk koktélok Hennessy -hez Konyak. Tekintse meg válogatásunkat az abszolút legjobb koktélreceptek közül, további inspirációért.
A régimódi
Hozzávalók:
- 50 ml Hennessy V.S.O.P Privilège
- 2 kötőjel Angostura keserű
- 15 ml cukorszirup
- Jégkockák
- Narancshéj
Koktél receptek: Tegyen keserűt egy régi vágású pohárba néhány jégkockával. Adjuk hozzá a cukorszirupot, majd lassan öntsük bele a Hennessy V.S.O.P -t. Díszítsük narancshéjjal.
Voálá, egy régimódi, bármilyen mixológus büszke lenne!
Az oldalkocsi
Hozzávalók:
- 15 ml Hennessy V.S.O.P Privilege
- 15 ml Cointreau
- 15 ml citromlé
- Narancshéj
- Jégkockák
Koktél receptek: Rázza fel a konyakot, a Cointreau -t és a citromlevet jéggel egy koktél shakerben. Szűrje le és tálalja klasszikus koktélpohárban. Díszítsük naranccsal vagy citrommal.
Francia 75
Hozzávalók:
- 45 ml Hennessy Very Special
- 15 ml cukorszirup
- 20 ml citromlé
- Pezsgő vagy pezsgő a feltöltéshez
- Citrom csavar, díszítésként
- Jégkockák
Koktél receptek: Építsd közvetlenül hűtött pezsgőfuvolává, és díszítsd citrom csavarral.
Hennessy: Gyakran ismételt kérdések
Hennessy whisky vagy pálinka?A Hennessy 100% konyak, ami egyfajta pálinka. Erős szellem, mint a whisky, de határozottan a pálinka kategóriába tartozik.
Miért olyan drága Hennessy?A konyak általában drágább, mint más szeszes italok. A fő ok az, hogy maga a lepárlási eljárás drágább. A szeszes ital alapanyaga a szőlő, nem pedig a gabona, és a bor lepárlása a gyümölcsléből szintén drága folyamat.
Mennyire drága Hennessy?A Hennessy 50 dollártól 2000 dollárig terjedhet, és bizonyos esetekben ennél jóval több is lehet. Rengeteg különböző típusú Hennessy konyak létezik, így biztosan lesz olyan, amely megfelel a költségvetésének.
Hennessy alkohol?Igen, Hennessy erős alkoholos szesz, 40%-os ABV -vel.
Mennyibe kerül a legdrágább Hennessy?A legdrágább Hennessy a Hennessy Ellipse, amely 12 000 és 14 000 dollár között mozoghat. Limitált kiadású, és az egyik legdrágább konyaknak tekinthető.
Hogyan kell inni a Hennessyt?Hennessy -t legjobb tisztán, testhőmérsékleten élvezni. Ez azonban fantasztikus kiegészítője számos koktél receptnek. Ha az ápolás kicsit sok, akkor szódavíz hozzáadása elfogadható, mivel ez a kombináció segít megőrizni az intenzív ízeket.