Nincs semmi olyan, mint egy szép üveg pezsgőt kipukkanni, a népszerű olasz Prosecco -tól a Francia crème de la crème -Pezsgő.
Ünnepi és divatos pezsgő lett az egyetemes luxusital, amelyet ünnepségekre, különleges alkalmakra vagy éppen ezért választhat. A pezsgő valóban tökéletes mindennapi kortyot biztosít könnyű ihatósága és ételbarát jellegének köszönhetően.
Csak két alkalommal iszom pezsgőt, amikor szerelmes vagyok, és amikor nem.
- Coco Chanel
2021–2022-ben több mint 301 millió üveg pezsgőt exportáltak, és minden pezsgő dolog iránt egyre nő az érdeklődés.
Főszerepet játszva az élet sok diadalmas pillanatának megünneplésében, a pezsgő különféle árkategóriákban és stílusokban kapható.
Hihetetlen választékban a pezsgő opciók és az árcédulák közül, a megfelelő arany színű csillagszóró kiválasztása gyakran lehengerlő lehet. Bár minden pezsgő pezsgő, nem minden pezsgő pezsgő (erről bővebben egy pillanat alatt).
Hogy segítsen megtalálni az ideális pezsgőpalackot különleges alkalmaira, kibontjuk a világ legjobb pezsgőmárkáit 2022-2023-ben, amelyek minden ízlésnek tetszeni fognak.
A legjobb $ 100 alatti pezsgőtől a legkülönlegesebb presztízsű cuvée -ig itt a pezsgőlista, amit tudnia kell.
A végső pezsgő lista: A világ 19 legjobb pezsgőmárkája
| Szám | Márka | A legjobb |
|---|---|---|
| 1 | Moët & Chandon | A felek |
| 2 | Veuve Clicquot | Romantikus pillanatok |
| 3 | Dom Pérignon | Emlékezetes ajándék |
| 4 | Nicolas Feuillatte | Családi összejövetelek |
| 5 | G.H. Mumm | Ötcsillagos étkezés |
| 6 | Laurent-Perrier | A-listás aperitifek |
| 7 | Taittinger | Újév |
| 8 | Pol Roger | Magas társadalom |
| 9 | Bollinger | Fekete nyakkendő események |
| 10 | Pommery | Környezetbarát |
| 11 | Piper-Heidsieck | vörös szőnyeg |
| 12 | Louis Roederer (Cristal) | Fenséges estek |
| 13 | Perrier-Jouet | Javaslatok |
| 14 | Krug | Ínyencek |
| 15 | Armand de Brignac | Nagyon igényes bulik |
| 16 | Canard-Duchêne | Alkalmi pirítós |
| 17 | Ruinart | Finomított aperitifek |
| 18 | Billecart-Salmon | Tenger gyümölcsei lakomák |
| 19 | Lanson | Klasszikus aperitifek |
Ha többet szeretne megtudni a Champagne -ról általában és arról, hogy mitől olyan különleges, akkor lejjebb elmagyarázzuk, mi is pontosan a Champagne. Van egy hasznos útmutatónk is, amely megmutatja, hogyan kell helyesen felszolgálni a pezsgőt, és megválaszolja olvasóink leggyakrabban feltett kérdéseit.
1. Moët & Chandon
A pezsgő, amely gyakorlatilag mindenki számára alapvető. Az 1743-ban alapított Moët & Chandon a világ egyik legismertebb és legkedveltebb pezsgőháza-és jó okok miatt. Az 1200 hektár szőlővel-a francia Champagne régió legelterjedtebb szőlőültetvényeivel-a Moët & Chandon ötvözi az örökséget a Savoir-Fête vagy az ünnepi know-how-val egy olyan eseményhez, amely 100% -ban elbűvölő.
A márka annyira keresett, hogy naprakész listát vezetünk a Moët & Chandon árairól, ha látni szeretné a ma elérhető összes lehetőséget az üzletben.
A legjobb pezsgő a következőknek: party -szívességek, menyasszonyi zuhany, eljegyzési ünnepségek és villásreggeli
Moët & Chandon Moet Imperial
A csábító, klasszikus és mindig kifinomult Moet Imperial talán a világon a legkeresettebb pezsgő. A ház legikonikusabb pezsgője, Moët Impérial megpirította Hollywood legfényesebb szupersztárjait, és főszerepet játszott a képernyőn a legemlékezetesebb filmek egy részében, a Pretty Woman-tól a The Great Gatsby-ig.
Vásárolj most
Moët & Chandon Rosé Impérial
A ragyogó rózsaszín Rosé Impérial a Moët & Chandon stílus romantikus kifejezése. Tökéletes palack a boho-chic-hez és boldogan az utókorhoz.
Vásárolj most
2. Veuve Clicquot
A Champagne világ egyik legismertebb neve ikonikus, összetéveszthetetlen sárga címkével, a Maison Veuve Clicquot 1772 óta gyárt luxus pezsgőket.
A Veuve Clicquot -ot gazdag és pirító ízekről és nagyon instagramozható tulajdonságairól szeretik.
A Veuve Clicquot mindig divatos, figyelemre méltó és a pillanatnyi stílusáról beszél.
A legjobb pezsgő: tartalmas ünnepségek és romantikus piknik a parkban
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
Vásárolj most
Veuve Clicquot Rose
Vásárolj most3. Dom Pérignon
A Dom Pérignon a Moët & Chandon Champagne house presztízscuvée -je.
Dom Pérignont egy bencés szerzetesről nevezték el, akit sokan Champagne szellemi atyjának tartanak.
Gyere gyorsan, kóstolom a csillagokat!
- Dom Pérignon
A francia klasszikus, a Dom Pérignon a szüret leghíresebb márkája - az évjáratot az év során termesztett legjobb szőlőből - a világ pezsgőjéből - állítják elő. A Dom Pérignon a pezsgő a királyi és hírességek számára egyaránt. Emlékezetes, hogy Dom Pérignon volt a választott pezsgő Lady Diana királyi esküvőjén Károly herceggel.
Legjobb pezsgő: emlékezetes ajándék (esküvőkre, Valentin -napra, különleges évfordulókra vagy mérföldkőhöz)
Dom Pérignon 2008
Vásárolj most
4. Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte modern csomagolásával és jó ár -érték arányú keverékeivel Franciaország egyik legkelendőbb pezsgőmárkája.
Ellentétben a világ legkedveltebb, évszázados pezsgőivel, a Nicolas Feuillatte viszonylag fiatal pezsgőmárka - a kék címkét 1976 -ban alapították.
A legjobb pezsgő: családi összejövetelek
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Vásárolj most5. G.H. Mumm
A párjaid-mindennel pezsgő. A Reimsben 1827 -ben alapított Champagne house G.H. A Mumm -ot és annak ikonikus piros szalagját sokan a legfinomabb séfek asztalánál megtalálható Champagne gasztronómia lényegének tekintik.
De a haute cuisine -hez fűződő hosszú távú kapcsolatán túl a Mumm arról is híres, hogy rendszeresen fellép a Forma -1 dobogóin, és hajlamos a luxus sportesemények szponzorálására.
Legjobb pezsgő: ötcsillagos étkezés
G.H. Mumm Brut Grand Cordon
Vásárolj most
6. Laurent-Perrier
Ha úgy gondolja, hogy az ünneplés őszinte üzlet, Laurent-Perrier a pezsgője. Az 1812-ben alapított Laurent-Perrier Champagne egyik leghíresebb háza, és egyet jelent a art de vivre à la française. A Maison Laurent-Perrier okos és elegáns dizájnjával, valamint a Chardonnay-féle domináns házstílussal híres finomságáról, könnyedségéről és eleganciájáról. Egy „egészséges” csillagszóró. Az alacsony kalóriatartalmú pezsgőmárka, a Laurent-Perrier a divatos A-listák kedvence.
A legjobb pezsgő: vállalati funkciók és A-listás aperitifek
Laurent-Perrier Ultra Brut
Vásárolj most7. Taittinger
A Taittinger egyike azon kevés pezsgőházaknak, amelyek a címkén szereplő család tulajdonában és kezelésében vannak, a Taittinger kiváló ár -érték arányú pezsgő. A Taittinger Champagnes fémjelzése a Chardonnay magas aránya, amely eleganciát és finomságot biztosít az orrban és a szájban.
Legjobb pezsgő: szilveszteri osztriga
Taittinger La Française Brut
Vásárolj most8. Pol Roger
Ha királyként akar ünnepelni, akkor Pol Roger. Pol Roger királyi garanciával rendelkezik, mint pezsgő -beszállító II. Erzsébet királynőjének, és ő volt William és Kate, valamint Harry és Meghan esküvőjének hivatalos pezsgője. Pol Roger arról is híres, hogy Sir Winston Churchill kedvence volt - akinek Champagne -ról szóló híres szavait („Győzelem, megérdemlik. Vereségben szüksége van rá!”) A tekintélyes Cuvée Sir Winston Churchill címkéjén idézik.
Legjobb pezsgő: A Royal által jóváhagyott opció az aperitifekhez
Pol Roger Brut
Vásárolj most
9. Bollinger
Az úriember választása pezsgőre. Bár James Bond brit titkosszolgálati ügynök más pezsgőket választott a múltban, jelenleg Bollinger a 007-es pezsgő.
Az elsősorban Pinot Noir keverékéből készült Bollinger Champagne jól ismert testes stílusáról és összetettségéről.
A legjobb pezsgő: fekete nyakkendő események és ünnepi délutáni tea
Bollinger Special Cuvée
Vásárolj most10. Pommery
Az 1858-ban alapított Pommery elismert pezsgőgyártó, folyamatos innovációjáról ismert. Pommery bevezette a „Brut” kategóriát a pezsgő színtérre, és a világ első környezetbarát pezsgőjének megalkotójaként is ismert.
A finom és vidám könnyedség a Pommery stílus gerincét képezi.
A legjobb pezsgő: környezetbarát fogadások vagy pezsgő reggeli
Pommery Brut Royal
Vásárolj most11. Piper-Heidsieck
Néha a „piros címke” néven ismert Piper-Heidsick az egyik legikonikusabb pezsgő, amely híres vörös szőnyeges eseményeken, például a Cannes-i Filmfesztiválon. Az időtlen klasszikus, a Piper-Heidsieck a luxus életmódmárkák kedvence. Talán köze van ahhoz a tényhez, hogy a Champagne ház úgy kezdődött, hogy lenyűgözni kívánta Marie Antoinette királynőt, vagy hogy ez volt a Mameln Monroe által választott pezsgőmárka.
Legjobb pezsgő: vörös szőnyeg, művészetek és kulturális események
Piper-Heidsieck Cuvee Brut
Vásárolj most12. Louis Roederer (Cristal)
Az 1833-ban alapított Champagne house Louis Roederer az egyik legelismertebb pezsgőgyártó.
Louis Roederernek hosszú és történetes története van, a cároktól a hip -hop sztárokig.
A Cristal Louis Roederer legismertebb pezsgője. Az eredetileg 1876-ban, II. Sándor orosz cár ízlésének megfelelő Cristal Louis Roederer kitűnő véleményeket szerzett testes, gazdag és csábító pezsgőjéről. A Cristal Champagne csak a legjobb évjáratokban készül.
Legjobb pezsgő: áhított események és pazar estélyek
Louis Roederer, Cristal Brut, 2008
Vásárolj most13. Perrier-Jouet
A Perrier-Jouët pezsgők virágosak és bonyolultak, 1811 óta Európa legszebb pezsgőiből (Baudelaire-től Grace monacói hercegnőig). Perrier-Jouët szoros kapcsolatban áll a művészeti színtérrel. A Perrier-Jouët zászlóshajó palackok ikonikus kézzel festett virágos dizájnja művészi hangulatára utal.
Perrier Jouët romantikus öröksége és kifinomult eleganciája tökéletes társa a szerelmi történetnek.
A legjobb pezsgő: javaslatok, partik vagy művészi rendezvények
Perrier-Jouet Grand Brut
Vásárolj most14. Krug
A Champagne egyik Grandes Marques-ját, Krugot néha Rolls-Royce-ként vagy Champagne nagyasszonyaként írják le. Megszemélyesített elegancia.
Krug merész, gazdag ízprofillal hatalmat üvölt. Krug kivételes pezsgői a sommelier -k és az igényes ízek kedvencei.
Legjobb pezsgő: Pezsgő -ínyenceknek
Krug Grande Cuvee Brut
Vásárolj most
15. Armand de Brignac (más néven Ace of Spades)
A parti pezsgő par excellence. A Jay-Z felpezsdült pezsgőmárkája, az Armand de Brignac (más néven ász-ász) a * nagyon * divatos bárok, klubok és éttermek alapvető eleme világszerte.
A Armand de Brignac -t a Cattier Champagne House gyártja, a szinonimája a luxus.
Legjobb pezsgő: Nagyon divatos, késő esti partik
Ace of Spades Brut Gold
Vásárolj most
16. Canard-Duchêne
A legjobb ár -érték arányú pezsgő az epikürének. A borkedvelő meséjéből született Canard-Duchêne egy elismert champagne márka, amely megfizethető és ízletes.
A Pinot Noir szőlő nemes fajtája megteremti a Canard-Duchêne stílusának kvintesszenciáját: kifinomult pezsgőket, amelyek tele vannak karakterrel, frissességgel és finomsággal.
A legjobb pezsgő: Ünnepi pohárköszöntők, alkalmi aperitifek és baráti összejövetelek
Canard-Duchêne Authentic Brut
Vásárolj most17. Ruinart
Klasszikus a kifinomult ízléshez. Az 1729 -ben alapított Ruinart a világ legrégebbi pezsgőháza; most az LVMH tulajdonában van.
A Ruinart volt az első ház is, amely 1764 -ben rozé pezsgőt gyártott - gondoljon nagyszerű Burgundiára buborékokkal.
A legjobb pezsgő: kifinomult aperitifek és butikok, underground rendezvények
Ruinart Brut Blanc de Blancs
Vásárolj most
Ruinart Brut Rose
Vásárolj most
18. Billecart-Salmon
Az 1818-ban alapított Billecart-Salmon egyike azon ritka pezsgőházaknak, amelyek még mindig az eredeti család tulajdonában vannak.
A Billecart-Salmon, két évszázados családi bölcsesség alapján, a legfinomabb ízlésnek megfelelő pezsgőt állít elő.
Legjobb pezsgő: tenger gyümölcsei
Billecart-Salmon Brut Rosé
Vásárolj most19. Lanson
Lanson Champagne egyik legrégebbi háza. Gazdag örökségéhez híven a Lanson 1760 óta gyártja a világ legszebb pezsgőit, hagyományos technikákkal. A híresen nem malolaktikus Lanson pezsgők frissek, ropogósak, gyümölcsösek és elegánsak.
Legjobb pezsgő: klasszikus aperitifek
Lanson Black Label Brut
Vásárolj mostHogyan tálaljuk a pezsgőt
A pezsgőt a legjobb hűvösen, nem jéghidegen tálalni, ideális esetben 8 és 10 ° C között. Ha készen áll a pezsgő élvezetére, töltsön egy jégvödröt 15-20 percig jéggel és egyharmada vízzel.
A pezsgőt legjobban a lant vagy a tulipán alakú poharak szolgálják (a legújabb a kedvenc a sok pezsgőház és sommelier között), amelyek segítenek kiemelni az aromákat és felfelé irányítani a buborékokat.
Mi is pontosan a pezsgő?
Az Autentikus Pezsgő pezsgő, amelyet kizárólag a névadó Champagne régióban, Észak -Franciaországban állítanak elő (termesztenek, erjesztenek és palackoznak). A Champagne régió három fő város, Reims, Épernay és Aÿ köré épül.
Minden pezsgő pezsgő, de nem minden pezsgő pezsgő
Ahhoz, hogy kiérdemelje a jogot, hogy pezsgőnek nevezze magát, egy üveg pezsgőnek meg kell felelnie az Appellation d’Origine Controlée vagy az AOC szabványoknak is.
Szigorúan véve, ha egy pezsgő bor egy másik régióból (annak ellenére, hogy a Méthode Champenoise -val készíthetők), akkor pezsgő, nem Champagne - a Champagne nevet az uniós jog védi.
Vegye figyelembe, hogy egyes amerikai és brit pezsgők a pezsgő szót használják (kisbetűvel "c") a pezsgőre, amely hasonló a pezsgőhöz, de nem a Champagne régióból.
Általában véveazonban sok ember számára a pezsgő csak a pezsgő szinonimája.
Pezsgő szőlő és stílusok
A valódi pezsgőt engedélyezett szőlőfajtákkal kell előállítani: a Pinot Noir, a Pinot Meunier és a Chardonnay messze a leggyakrabban használt szőlő a pezsgőkben. Egyéb jóváhagyott szőlő a Pinot Blanc, a Pinot Gris, a Petit Meslier és az Arbane.
A pezsgőket fel lehet tüntetni Blanc de Noirs vagy Blanc de Blancs címkével, jelezve a felhasznált szőlő fajtáját és színét.
A pezsgő elsődleges típusai a Blanc de Blancs, a Blanc de Noirs és a Rosé.
A Blanc de Blancs 100% Chardonnay -t használ; könnyű és száraz ízük népszerűvé teszi apértifként.
A Blanc de Noirs fehér pezsgő a Pinot Noir és a Pinot Meunier fekete szőlőfajtáiból. A Blanc de Noirs pezsgők általában mélyebbek és testesebbek.
A rózsaszín vagy rozé pezsgőket kis mennyiségű Pinot Noir hozzáadásával (hagyományos módszer) vagy a szőlőhéj préselésével (macerációs módszer) állítják elő.
A legtöbb pezsgő nem szüret (NV), vagyis különböző évek szőlőkeverékéből készülnek, szemben a szüret vagy az ezredes pezsgő egyéves termésével (a címkén feltüntetett évszámmal).
A szüreti pezsgők jellemzően egyetlen év tulajdonságait tükrözik. Minden pezsgőház eldönti, hogy adott évben Vintage pezsgőt fog -e gyártani. A nem Vintage pezsgő viszont a ház stílusát tükrözi.
A maradék cukor szintjét a pezsgőben adagolásnak nevezik. A pezsgők a Zero Dosage vagy a Brut Nature (hozzáadott cukor nélkül), az Extra-Brut, Brut, Extra-Dry, Sec, Demi-Sec és Doux (több mint 50 gramm cukor literenként) tartományban vannak. A legnépszerűbb pezsgő az Extra-Brut, a Brut és a Demi-Sec.
Mi az a Prestige Cuvée Champagne?
A Champagne-ház presztízs-cuvées-je (vagy franciául a Têtes de Cuvée) a legjobb pezsgő, amelyet általában Champagne legjobb szőlőültetvényeinek legfinomabb szőlőiből készítenek.
A Prestige Cuvée pezsgőket gyakran a Champagne ház teljesítményének csúcsának tartják. A Prestige cuvées -nek gyakran saját neve van.
A legnépszerűbb presztízs cuvée a következők:
- Dom Pérignon, Moët & Chandon
- Cristal, Louis Roederer
- Comtes de Champagne, Taittinger (Valószínűleg a világ legfinomabb pezsgője, James Bond szerint a Casino Royale -ban)
- Nagy úr, anyu
- La Grande Dame, Veuve Clicquot
- Dom Ruinart, Ruinart
- Sir Winston Churchill, Pol Roger
- Arany Pálma, Nicolas Feuillatte
A legjobb pezsgő a világon: Gyakran ismételt kérdések
Mi nem pezsgő?A pezsgők, amelyeket nem a franciaországi Champagne régióban állítanak elő, technikailag nem pezsgők. A pezsgők ugyanolyan szőlőből készülhetnek, mint a pezsgő, vagy teljesen más keverékből.
Mi a különbség a pezsgő és a pezsgő között?Kétségtelen, hogy a legbiztonságosabb megoldás az, ha csak így nevezi: pezsgő. A pezsgő minden olyan borra vonatkozik, amely csillog. Ha buborékok vannak, akkor pezsgő. Az oltalom alatt álló eredetmegjelölés, a pezsgő csak a pezsgőre vonatkozik, amelyet Franciaország Champagne régiójában állítanak elő, és amelyet a „methode champenoise” irányelvek szerint készítenek. Franciaország más régióiból származó habzóborokat cremant, míg a világ más részeiről származó pezsgőket egyszerűen pezsgőként címkéznek.
Az olasz Prosecco, a spanyol Cava és az osztrák és német Sekt a legnépszerűbb pezsgők közé tartoznak.
A Crémant a francia pezsgőre utal, amelyet Franciaországban készítettek, de * nem * a Champagne régióban.
Melyik pezsgőben van kevesebb cukor?A cukor hozzáadását pezsgőben adagolásnak nevezik. A pezsgő cukorszintje a nullától egészen a több mint 50 gramm cukorig terjedhet literenként a Doux pezsgőknél. Ha a legalacsonyabb cukortartalmú pezsgőről van szó, akkor válassza a Brut (kevesebb, mint 12 gramm cukor / liter), az Extra Brut (0 és 6 gramm cukor / liter) között, vagy még jobb a Brut Nature / Brut Zero (nincs hozzáadva) cukor).
Az igazi pezsgő csak Franciaországból származik?A rövid válasz igen.A pezsgő elnevezéséhez pezsgőt kell gyártani a franciaországi Champagne régióban.
Mit jelent a Cuvee Champagne?Szó szerinti fordításában a francia „cuvée” kifejezés a „cuve” szóból származik, ami „tartályt” jelent. A pezsgő „cuvée” kifejezés lényegében a speciálisan kiválasztott hordókból vagy kádakból származó borok vagy szőlő keverékére utal, amelyeket palackozni fognak.
A Prosecco pezsgő?Nem, a Prosecco önmagában nem pezsgő. A pezsgő pezsgő, amelyet Franciaország Champagne régiójában készítenek, míg a Prosecco Olaszországból származik. A Prosceoo lehet pezsgő („spumante”), gyöngyöző („frizzante”) vagy csendes („tranquillo”) bor, és elsősorban Prosecco (más néven „Glera”) szőlőből készül.
Mi az a Champagne termesztő?A Grower Champagne pezsgő, amelyet a szőlőtermesztők és családjaik készítettek.
Melyik a legdrágább pezsgőmárka?A Champagne GDD Chapuy által létrehozott Taste of Diamonds a világ legdrágább pezsgőpalackja, amelyet 2013 -ban 1,8 millió euróért adtak el.
A Taste of Diamonds egyedülálló gyémánttal burkolt platina palackburkolatot kapott, amelyet 19 karátos fehér gyémánt hangsúlyozott. A pezsgő rendkívül ritka és áhított 1976 -os évjárat volt a Chapuy család magángyűjteményéből.