A 23 legjobb sör 2022-2023–2022 között: Fedezze fel következő kedvenc sörmárkáját

Miért elégedne meg egy jó kézműves sörrel, ha az egyiket issza a legjobb sörök a világon?

A kézműves söripar felfutása megnyitotta az utat a márkák számára, hogy szélesebb körű lagert és ale -t vezessenek be, példátlan stílus-, erősség- és ízkínálatban.

Indiától Írországig és Németországtól Japánig minden korábbinál könnyebb megtalálni egy hordós érlelésű vaskos, komló IPA-t és aranysárgát egy kattintásnyira. A jelenet egyre változatosabb, és évente exponenciálisan sok sörfőzde nyílik szerte a világon. 2022-2023–2022 között legalább 16 600 kézműves sörfőzde működik a világon.

Útmutatásra van szüksége a megfelelő kézműves sörök kiválasztásához? Olvasson tovább, hogy megtudjon mindent, amit tudnia kell a legjobb sörök megtalálásáról a hűtőszekrényben.

Nincs ideje végigolvasni a teljes listánkat? A Founders Brewing Co. -t választottuk összességében a legjobb sörmárka és a West Kill Brewing legjobb ár -érték arányú sörmárka 2022-2023–2022.

A 23 legjobb sörmárka 2022-2023 között

Sörmárka	Kategória
A Brewing Co. alapítói	Összességében a legjobb
Lagunitas	A legjobb prémium
West Kill Brewing	Legjobb ár-érték
Samuel Adams	Legdrágább
Vermont Sörgyár	Legjobb Lager
Habfőzők	Legjobb Ale
Bellék	A legjobb IPA
Marz Community Brewing Co.	A legjobb kézműves sör
Tripel Karmeliet	A legjobb belga
Tiszta sörfőzde	A legjobb amerikai
Thornbridge	A legjobb brit
O’Hara -é	A legjobb ír
Bira 91	A legjobb indiai
Weihenstephaner	A legjobb német
Dos Equis	A legjobb mexikói
Hitachino	A legjobb japán
Yanjing	A legjobb kínai
Birrificio Del Ducato	A legjobb olasz
Bellerose	A legjobb francia
Nagy Tavak	A legjobb főzősör
Kutyafej	A legjobb világos sör (a legjobb az LDL -koleszterinhez)
Kanadai Molson	A legjobb sör testépítőknek
Clausthaler	A legjobb alkohol nélkül

A Brewing Co. alapítói

A michigani székhelyű sörfőzde-alapítók számos kiváló IPA-t állítanak elő izgalmas ízkombinációkkal. Sörének célja, hogy feszegesse a határokat ízkombinációk tekintetében, és az Azacca IPA csak egy példa erre.

Ez az IPA intenzív, trópusi gyümölcs jegyekkel büszkélkedhet keserű fenyőaromával és bársonyos textúrával. Ez egy kiegyensúlyozott sör, némi keksszel, malátás jegyekkel, mandarinnal és citrommal, hogy biztosítsa kerekességét. Egy csipetnyi karamell édes gerincet biztosít a citrusféléknek, míg a jó mennyiségű látható szénsav ez a 7 százalékos ABV -t teszi elsődleges helyzetbe. Azacca a haiti mezőgazdaság istenéről kapta a nevét, és határozott kedvence a márka szerelmeseinek.

A legjobb sör: az alapítók Brewing Co. Azacca IPA

VÁSÁROLJ MOST

Lagunitas

A Lagunitas Beer Company nem felezi a dolgokat - nem számít, hogy az ő márkájuk vagy a sörük. Széles körben gyárt egész évben és korlátozott kiadásban, merész kijelentésekkel és még merészebb ízekkel.

A márka Maximus söre az egyik legerősebb, elöl komló ízekkel, ananász, mangó és barna cukor aromájával. Fűszeres, komlós, malátás és citrusos, 8,2 százalékos ABV -vel és mély arany ízű. Ez a közepes testű sör nem azoknak való, akik a gyengébb hangokat részesítik előnyben, hiszen elejétől a végéig tele van kontrasztos ízekkel. Ez egy élvezetes sör, kiemelkedő jelenlétével és tartós édességével.

A legjobb prémium sör: Lagunitas Maximus IPA

VÁSÁROLJ MOST

West Kill Brewing

A New York -i West Kill Brewing kiváló minőségű sörök széles választékát állítja elő kiváló áron. A sörfőzde személyes jellege azt jelenti, hogy az odafigyelés és odafigyelés a gyártási folyamat kulcsfontosságú elemei, így minden sör valaha is olyan egyedi.

A sörfőzde egyesíti a kaptáraiból betakarított mézet, a gyümölcsöséből szedett cseresznyét, a mezejéről leszedett kúszó kakukkfüvet és a Spruceton -völgyben termesztett élesztőt, hogy a sör minden eleme helyi és friss legyen. A West Kill folyamatosan jó kiadásai megnehezítik az egyik termék kiválasztását az első helyre. Ha azonban csak egy sört próbálhat ki a West Kill -től, a Dead Rabbit - egy száraz ír stout, tele pörkölt árpával és keserédes csokoládéval - biztos győztes. 4,2 százalékos ABV -je van, így remek üléssör.

A legjobb ár -érték arányú sör: West Kill Brewing

VÁSÁROLJ MOST

Samuel Adams

Samuel Adams, mint senki más, kiszorította a csónakot, amikor szokatlan éllel rendelkező szuper erős sört kellett készíteni. A márka „Utopia” egy amerikai erős sör, 28 százalékos ABV -vel - az egyik legerősebb és legdrágább sör.

Az Utopia egy korlátozott példányszámú sör, amelyet kis adagokban főznek, keverve és legfeljebb 16 évig érlelve. Szinte vajas, sima, kortyolásra tervezett sör, fűszeres körte és őszibarack ízjegyekkel, konyakba öntött pálinkával, finom bourbon ízekkel, tölgy és vanília illatával. Egy üveg Utópia körülbelül 230 dollárba kerül.

A legdrágább sör: Samuel Adams Utopia

VÁSÁROLJ MOST

Vermont Sörgyár

A Vermont Brewery a Vermont eredeti kézműves sörfőzdéje volt, és ezt a szakértelmet a maga javára használta fel. Az évek során a sörfőzde tetszőleges számú kellemes sört bocsátott ki, IPA -kat, gyümölcs söröket, keserűeket és még sok mást. Minden kiadás egyedi módon, helyi, nemzeti és nemzetközi összetevőkből áll össze.

A legfelső sör a bécsi Lager; közepes testű, osztrák stílusú borostyánsárga. A show sztárja a Vermont Sörgyárban, és ABV -je 4,9 százalék. Híres arról, hogy vonzza a tömegeket, és élvezetes sör, amelyet könnyű inni.

Legjobb Lager: Vermont Brewery Vienna Lager

VÁSÁROLJ MOST

Habfőzők

A Foam Brewers 2016 -ban indult, és a sörfőzés, a tudomány, a művészet, a zene és a kultúra kombinációját hozza össze. Ez a változatos fókusz azt jelenti, hogy minden, amit a Foam Brewers kiad, egyedi és innovatív. A márka általános célja kiváló sörök előállítása, ami az első megjelenések óta következetesen történik.

Próbálja ki a Deep City-t, egy sápadt sört, amelyet egy literes növesztőben árusítanak, nagy ízléssel, amely megfelel a nagy üvegméretnek. Ismeretes égő narancssárga színéről és változatos gyümölcsös aromájáról ismert. Ez egy könnyű és közepes sör, narancs és lime ízekkel, fenyővel kombinálva és egy csipetnyi passiógyümölcs. Ez egy teljes sör az 5 százalékos ABV -jéhez, frissítő befejezéssel.

Legjobb Ale: Foam Brewers Deep City

VÁSÁROLJ MOST

Bell's Sörgyár

A Bell’s, egy családi tulajdonban lévő kézműves sörfőző cég Michiganből, a piacon a legszebb IPA-kat gyártja. A márka először 1983 -ban nyitott homebrew boltot, mielőtt a népszerűség örvendetes terjeszkedést kényszerített ki. Ez volt az egyik első független kézműves sörfőző cég, amely az Egyesült Államokban terjeszkedett, mielőtt a kézműves sörözési őrület átvette a hatalmat.

A Bell's Two Hearted Ale dupla IPA, 7 százalékos ABV -vel. Intenzív komlóaromájáról és maláta -egyensúlyáról, valamint a Bell házi élesztő jellegzetes gyümölcsös aromájáról ismert. Többnyire keserű sör, más citrus- és fenyőjegyekkel, feltűnően friss és iható.

Legjobb IPA: Bell's Two Hearted Ale IPA

VÁSÁROLJ MOST

Marz

A Marz egy izgalmas, fiatal sörfőzde, amely elhatározta, hogy megrázza a dolgokat a művészet, a kultúra, az ételek és a sör világában. Sörfőzdéje összefogja mind a négy elemet, hogy egy kísérleti sört készítsen egy furcsa, 3 hordós Psycho Brew rendszer segítségével.

Kínálatát a meglévő kézműves söriparra tekintve és olyan új elemek bevezetésével állítja elő, mint a kombucha, yerba, cserjés üdítők és házi seltzerek. A Marz büszke arra, hogy egyedülálló söröket kínál, így kiterjedt online áruházában mindenki talál valamit. Ahhoz, hogy valóban elágazzon a sör világában, menjen a Lavender Lemon Gose nevű német búzasörbe, amely levendula, citrom és pillangó borsóvirág ízű. 5,4 % ABV -vel rendelkezik, fanyar és frissítő citrusos és virágos jegyekkel.

A legjobb kézműves sör: Marz Community Brewing Co.

VÁSÁROLJ MOST

Tripel Karmeliet

A Tripel Karmeliet kiváló példája a belga sörnek, amely ízével és fejével a trappista sörökre emlékeztet. A márka Belgium egész területén kedvelt, és kifinomult és összetett ízéről ismert.

A márka belga Ale egy összetett arany-bronz sör, fantasztikus krémes fejjel. Ez nemcsak a sörfőzés során felhasznált szemekből származik, hanem magából a házi élesztőből is, amely banánt és vaníliát tartalmaz. Azt állítják, hogy egy 1679 -es recept alapján készült, amely búzát, zabot és árpát használt, és citrusos és vaníliás illatú. A búza frissességet és könnyedséget ad ennek a sörnek, míg a zab bizonyos ismerős szárazságot visz a palackba.

Legjobb belga sör: Tripel Karmeliet Belgian Ale

VÁSÁROLJ MOST

Tiszta sörfőzde

A Pure nagyon kis tételű sörfőzde, gondosan odafigyelve minden gyártott termék szívére. Dobozait és üvegeit korlátozottan bocsátják ki, és gyakran gyorsan elfogynak az interneten.

Az egyik leginnovatívabb kiadvány a Rain szűrés nélküli pilsner. „Egy maláta és egy komló főzetként írják le, a német Organic Weyermann Pilsner Malt felhasználásával, a Hallertau Mittelfruh komló szerény hozzáadásával”, friss és modern, ugyanakkor időtálló és egyszerű. Egy ismerős sör, amely új kedvencnek ígérkezik a házban.

Legjobb amerikai sör: Pure Brewery Rain

VÁSÁROLJ MOST

Thornbridge

Az észak -angliai kisvárosból származó Thornbridge egy kis sörfőzde, amely gyorsan népszerűvé válik az Egyesült Államokban és távolabb. A márka egyedi stílusú IPA -kat állít elő, klasszikus, tiszta és friss eredménnyel.

A thornbridge -i Jaipur IPA népszerű választás a márkától, friss alma jegyekkel és pirítóssal, erősen szénsavas üvegben. ABV -je 5,9 százalék, és nagyon iható. A grapefruitot és a citromolajat ötvözi a borításban, fenyővel, lime -szal és narancsokkal. Ez a sima sör közepes keserű ízű, amely az utolsó korty után is megmarad. Összességében remek sör, egy csipetnyi komlóval.

Legjobb brit sör: Thornbridge Jaipur IPA

VÁSÁROLJ MOST

O’Hara -é

Ha hagyományos, ír vaskosra vágyik, de szívesebben kipróbálna egy helyi márkát, akkor az O'Hara's foglalja el a lista első helyét. Írország egyik legnagyobb kézműves sörfőzdéjeként az O’Hara’s testes, robusztus malátaprofiljáról és hiteles ír ízekről ismert. A hagyományos vaskos komló és egy csipet sült árpa kombinációját használja fel, hogy sört főzzön a régi vágású módszerrel. Az eredmény: olyan íz, amely ugyanolyan finom, mint 1999 -ben, az első létrehozásakor.

Ír Stoutja 4,3 százalékos ABV, és az O’Hara márkájának zászlóshajója. Fanyar keserűséggel és száraz, eszpresszószerű befejezéssel rendelkezik, amely elejétől a végéig élvezetes. Tele van gazdag, összetett kávéaromákkal, könnyű édesgyökér jegyekkel kombinálva az egyedi ízért.

Legjobb ír sör: O'Hara ír Stout

VÁSÁROLJ MOST

Bira 91

A Bira 91 egy félig új kézműves sörfőzde, amely vihart kavar Indiával. A 2015 -ben bemutatott prémium és bestseller márka az ország számos városi bárjában. Nevének „91” része India országkódjából származik, míg maguk a sörök mindegyike nemzetközi befolyással rendelkezik.

A Bira 91 egy ízletesen különböző búzasör, amely enyhe keserűséget és sok citrusfélét ötvöz. Közepesen borostyánsárga színű és enyhén fanyar felülettel rendelkezik. Ivás közben a búza, az enyhe, lager-szerű maláta és a citrus jegyei várják, búza, koriander és könnyű citrom citrus aromájával. 4,7 százalékos ABV -vel ez egy ízletesen különböző sör, furcsa és kortárs ízekkel, amelyek extra komlósak.

Legjobb indiai sör: Bira 91 White Ale

VÁSÁROLJ MOST

Weihenstephaner

A Weihenstephaner azt állítja, hogy ez a világ legrégebbi sörfőzdéje, és ezzel a szakértelemmel egyedi és nagyon kellemes söröket kínál. A "Vy-hun-STEF-uh-nur" kiejtésű márka a testes sörökre specializálódott, sok ízléssel.

A Weihenstephaner -féle Korbinian egy Doppelbock, és különösen kedvelt azoknak, akik szeretik az erős, sötét sört. 7,4 százalékos ABV -vel rendelkezik, és a legjobb, ha hagyományos Steinben szolgálják fel. Maga a sör malátás illatú, a szilva és a füge gyümölcsös illatának egyensúlyában. Évszázados főzési hagyományok felhasználásával állítják elő, és karamell, dió és csokoládé van benne. Németországban népszerű választás, és ha észreveszik, azonnal ki kell próbálni.

Legjobb német sör: Weihenstephaner Korbinian

VÁSÁROLJ MOST

Dos Equis

Amint azt egy kiváló minőségű mexikói sörtől elvárná, a Dos Equis (vagy „Két X”) izgalmas és kalandos márka. Különféle söröket állít elő, de az Ambar az egyik legjobb, amely néhány kortyban elviszi a melegebb és naposabb éghajlatra.

A Dos Equis Ambar egy finom sima borostyánsárga, malátás, kekszes jegyekkel. Karamellmalátát, barnacukrot és más, finomabb fűszerek és gyümölcs jegyeket ígér. Ez egy teljes ízesítésű sör, amelyet könnyű inni, és különösen jól párosul a mexikói ételekkel. 4,7 százalékos ABV -jével könnyen süllyedő sör. Az első korty elfogyasztása előtt hozza ki az ízjegyeket egy lime -csikorgással.

Legjobb mexikói sör: Dos Equis Ambar

VÁSÁROLJ MOST

Hitachino fészek

A Hitachino Nest színes címkéivel és finom kínálatával némileg kultikus követést szerzett a sör szerelmesei körében. 2014 óta termeli saját komlóját, a fenntarthatóságra összpontosítva, és csak a legjobb sörök legjobbjait készítve.

A márka White Ale egy frissítő belga stílusú sör, összetett ízprofillal, korianderből, narancshéjból és szerecsendióból. 5,5 százalékos ABV -vel és száraz, földes, fűszeres és élesztős ízű. Búzamalátával főzik, és Japán egyik legkelendőbb söre. Ivás közben számítson összetett és kontrasztos ízekre.

Legjobb japán sör: Hitachino Nest White Ale

VÁSÁROLJ MOST

Yanjing

A Kínából származó Yanjing a sörök gyártásánál a fenntarthatóságot tartja a középpontjában. A márka kombinálja a rizst ásványvízzel, amelyet a pekingi YanShan -hegy alatt 91,4 méterről (300 láb) vett, hogy hiteles ízű legyen, miközben vigyáz a környezetre.

A Yanjing sör amerikai stílusú láger, sima, ropogós ízű. Száraz, virágos illata és félszáraz íze van, alma és kukorica jegyekkel. Alacsony ABV -je, 3,6 százalék, a Yanjing sört határozottan kedvencévé teszi, amely arany színű és borsos kivitelű.

Legjobb kínai sör: Yanjing Beer

VÁSÁROLJ MOST

Birrificio Del Ducato

A La Luna Rossa egy amerikai vad ale sör, amelyet a Birrificio Del Ducato, a világ legelőkelőbb olasz sörgyára gyárt. 2007 óta gyártja kínálatát, és hírnevet szerzett egyedi ízekről és finom kombinációkról.

Ez egy olyan sör, amely híres a részletekre való odafigyelésről, amely a sajátos főzési folyamatába megy. Egy savas bázissal kezdődik, amely legalább két év vegyes erjedésből, valamint macerált és meggyből áll. Ezután a keveréket kis mennyiségű kimérával és fiatal sörrel összekeverjük. Végül a keveréket számozott palackokba töltik, jelezve a cuvée évét, amelyet az értékesítés előtt további 12 hónapig finomítanak. Ez egy elegáns sör, 8 százalékos ABV -vel.

Legjobb olasz sör: Birrificio Del Ducato La Luna Rossa

VÁSÁROLJ MOST

Bellerose

Az Észak -Franciaországban főzött Bellerose egy viszonylag új márka, amely már az egyik legjobb hírnévre tesz szert. A főzéstől számított kevesebb mint egy éven belül a vállalat már három érmet nyert innovatív ízekért.

A Bellerose Bière Blonde keveréke a francia „bière de Garde” és az IPA, amelyek jellegzetes citrusos és litchi aromájúak. ABV -je 6,5 százalék, közepes arany borostyán színű. Illata enyhe szemcsés malátából, belga élesztőből, citromból, almából és világos narancsból áll, míg könnyű csonthéjas gyümölcsöket kínál. Közepes testű, bő krémes, és a sör szerelmeseinek határozott kedvence.

Legjobb francia sör: Bellerose Biere Blonde

VÁSÁROLJ MOST

Great Lakes Brewing Co.

A Great Lakes sörfőzde Ohio -ból, Amerikai Egyesült Államok, számos ale -t és lagert készít, de a portéra különösen ott ragyog. Merész, keserű és pörkölt ízével a Great Lakes Edmund Fitzgerald Porter kiváló alapot nyújt a sört igénylő receptekhez.

Az Edmund Fitzgerald robusztus és összetett sör, gazdag pörkölt árpával és keserédes csokoládé-kávé jegyekkel. 6 százalékos ABV -vel és elég erős ízekkel rendelkezik, hogy tökéletesen kiegyensúlyozza a konyha ételeit. Merész komlós jelenlétével számos díjat nyert szerte a világon, és többet is érdemes inni, ha nincs főzés.

A legjobb főzősör: Great Lakes Edmund Fitzgerald Porter

VÁSÁROLJ MOST

Kutyafej

A Dogfish Head számos innovatív IPA -t állít elő nagyszerű ízekkel és ízekkel. Ez egy indie kézműves sörfőzde, amely az Egyesült Államokból, Delaware -ből származik, és elnyeri a legjobb könnyű sör díját. Enyhén erős ereje a legjobb választás azoknak, akik alacsony koleszterinszintű sört keresnek, egyedülálló sminkjének köszönhetően. Minden palack 95 kalóriát, 3,6 g szénhidrátot, 1 g fehérjét és 0 g zsírt tartalmaz 350 ml (12 oz) adagonként.

A sörfőzde szerzetes gyümölcsöt használ a sör alapjául, hogy csökkentse a malátaszámlát és elkerülje a felesleges erjeszthetetlen cukrokat. Az ananász, a kókusz, a mangó és a citrusfélék trópusi jegyével kombinálva ez egy nagyon jól iható sör, amely tökéletesen kiegyensúlyozott.

A legjobb világos sör és az LDL -koleszterin legjobb: Dogfish Head Slightly Mighty

VÁSÁROLJ MOST

Molson

A Molson ötvözi mindazt, amit sok sörkedvelő élvezi az italban, anélkül, hogy felesleges kalóriát vagy magas alkoholtartalmat adna hozzá. Ez egy népszerű márka egy különösen népszerű világos sörrel, amely tökéletes mindazoknak, akik szigorú étrend vagy edzésprogram betartása mellett szeretnének inni.

A Molson Canadian Light több ízzel, testtel és színnel főzött, mint a legtöbb világos sör, így élvezetes palack, anélkül, hogy figyelembe venné alacsony alkoholtartalmát. Ez egy népszerű sör, 115 kalóriával 340 ml (11,5 oz) adagban és körülbelül 9 g szénhidráttal. Ez egy 3,9 százalékos ABV sör.

A legjobb sör testépítőknek: Molson Canadian Light

VÁSÁROLJ MOST

Clausthaler

A legjobb módja annak, hogy biztosítsuk az alkoholmentes sör ízét, mint a sörnek, ha közvetlenül egy sörfőzdébe megy, amely csak erre szakosodott. A Clausthaler a legnépszerűbb alkoholmentes márka Európában, és díjakat nyert alkoholmentes söréért.Saját főzési technikáját alkalmazza, hogy friss, hiteles ízű legyen, élénk arany színű.

Eredeti kínálata egy alkoholmentes lager szemcsés, kekszes jegyekkel. Ez egy élvezetes német sör, amely könnyen becsaphatja, hogy alkoholt tartalmaz. Krémes érzést ígér a szájban, és kellemes dupe az igazi számára.

A legjobb alkohol nélkül: Clausthaler Original Alkoholmentes

VÁSÁROLJ MOST

A vásárlók útmutatója a sörfogyasztáshoz

Hogyan készül a sör?

A sör négy összetevőből áll: árpa, víz, komló és élesztő.

A folyamat elindításához különböző malátatípusokat őrölnek össze a fermentálható cukrok kinyerése érdekében. Ebből valami úgynevezett grist keletkezik, ami elengedhetetlen a második lépéshez. A szemcsét felforrósított vízzel keverik, amely összekeverve cefrévé válik. A cefrét egy lauter tun -ba pumpálják, amely a keveréket gabonahéjra és édes folyadékra osztja szét.

A sörlé felforralása után hozzáadjuk a komlót, és a sörlevet egy örvényfürdő típusú folyamatba visszük át, ahol a maradék komló- vagy malátarészecskéket eltávolítjuk. Ezt a maradék keveréket élesztő hozzáadásával erjesztik, mielőtt érlelődne.

Ezután következik a szűrés, a karbonizálás és a pincészet: a sörkészítési folyamat utolsó néhány lépése. Itt a sört egy tartályban hagyják, ahol két -három hétig pihent, mielőtt becsomagolják és eladják.

Melyek a különböző sörfajták és hogyan különböznek egymástól?

Minden sör nagyjából lager vagy ale. A kettő közötti különbség az erjesztési folyamat során használt élesztő típusa. A sörfőzéshez használt élesztő felül erjed, míg a lagerhez használt élesztő alul erjed. Vannak vad vagy savanyú alák is, amelyek élesztőt használnak, amely spontán erjed a folyadékban. A spontán erjedés Belgiumból származó folyamat, de ma már megtalálható a világ minden táján forgalmazott sörökben.

Az összes többi sörtípus e kettő alkategóriája. A különbség itt a sör íze, színe vagy aromája lehet.

Ale

Az ale két családra osztható: barna ale és halvány ale. A barna ale a malátás sör, erős pirított karamell jegyekkel, közepes keserűséggel és valamivel magasabb alkoholtartalommal. A halvány ales világosabb sör, amelyet könnyű inni, alacsonyabb alkoholtartalommal.

Hordós érlelésű

A hordós érlelésű sör bármilyen fahordóban érlelt sör. Gyakran ezt a hordót olyan szesz előállítására használták, mint a whisky vagy a bor, ami újabb ízréteget ad a sörhöz.

Belga sör

A belga sörök általában alacsony keserűségűek, de magas alkoholtartalommal rendelkeznek. Erős, gyümölcsös ízükről ismertek, fűszerességgel és édességgel.

Bocks

A Bocks német sör, rengeteg malátás ízzel. Általában alacsonyabb alkoholtartalmúak, mint más típusú sörök.

IPA

Az IPA jelentése India Pale Ale, és egy olyan sörfajta, amely magasabb alkoholtartalommal, valamint fenyő- és virágos ízzel rendelkezik. Általában meglehetősen keserű sörök.

Világos

Vannak sötét és halvány lagerek. A sötét lágerek középkategóriás alkoholtartalommal rendelkeznek, és jellemzően malátásabbak, karamell ízűek. Sima sörök, alacsony keserűségi profillal. A halvány lagerek arany színűek és Németországból és Csehországból származnak. Alkoholtartalmuk alacsonyabb és ízük világosabb.

Hordár

A portékák sötét sörök, amelyek illeszkednek az ízekhez. Jellemzően kávé, karamell és csokoládé jegyeket tartalmaznak.

Különleges sör

Ezek a sörök gyakran tartalmaznak egy extra összetevőt, például mézet vagy sütőtököt. Nem korlátozódnak egy bizonyos szín- vagy alkoholszázalékra, így élvezhetők és könnyen megtalálhatók a sörök legtöbb kategóriájába.

Vaskos

A Stout a portékához hasonló sörfajta. A portékánál erősebb ízekkel és még sötétebb színnel érkezik. A Stout jellemzően magasabb alkoholtartalommal is rendelkezik, mint más típusú sörök.

Trappista

A trappista sör egy különleges sörfajta, amelyet egy trappista kolostorban készítettek. Ezek bármit felölelhetnek az erős, összetett söröktől, mint a belga Dubbel, a könnyebb italoktól, mint a belga Tripel.

Búza

A búzasörök búzát használnak malátának a sörfőzéshez. Ezek csípős sörök, amelyek gyakran világosabb színűek, alacsonyabb alkoholtartalommal és számos gyümölcsös ízzel.

Vad/savanyú sör

Ezeket az ale -ket spontán erjesztéssel állítják elő, ami alacsonyabb alkoholszázalékot és savanyú ízeket eredményez. Általában nagyon alacsony alkoholtartalmúak.

Hogyan kell helyesen inni a sört

Van művészet a sör helyes ivására. A sör élvezetének egyik leggyakoribb hibája az, hogy először lehűtjük. Míg a hűtött pohárban felszolgált hideg sör frissítő lehet, a legjobb ízek és aromák élvezetének legjobb módja az, ha először hagyja a sört szobahőmérsékletre felmelegedni. A jéghideg pohár habot okoz a belsejében lévő sörben, elpusztítva annak szénsavát és aromáját.

A sört is meg kell vásárolni viszonylag hamar a vásárlás után. A hosszú ideig a hűtőszekrényben hagyott sör elveszíti ízét, míg a napon hagyott vagy túl sok hőnek kitett üveg sör gyorsan elöregszik és elromlik.

A sört mindig természetes anyagokból készült pohárban kell fogyasztani, és két -három centiméter távolságból kell önteni. Így a hab megfelelően leülepedik. Miután kiöntötte (45 fokos szögben), igyon kis kortyokat a sörből, hogy teljes mértékben értékelje ízét. A sör tárolásakor ügyeljen arra, hogy minden üveg felálljon, és ne az oldalán feküdjön.

A borral ellentétben nem kell kavargatni a sört, amikor isszuk, és ez valóban felszabadítja a szénsav egy részét.

Bár a pint pohár lehet a sör élvezetének leggyakoribb módja, valójában nem a legjobb választás. Egy pint lehetővé teszi a benne lévő folyadék felmelegedését. Ehelyett válasszon egy steint vagy bögrét amerikai sörökhöz vagy lagerekhez, skót sörökhöz és ír száraz stoutokhoz.

Serleg vagy kehely a legjobb választás a német kancsók, a belga IPA -k és más, magas ABV értékű sörök számára.

Igya meg a sörét tulipán vagy bogáncs alakú pohárból, hogy erősebb IPA -t vagy skót sört kapjon, vagy Stange -t olyan finom sörökhöz, mint a kolsch vagy a rozs.

Hogyan találjuk meg a legjobb sört?

A legjobb módja az ízlés szerint válogatott új sörök kóstolásának, ha feliratkozik egy előfizetési szolgáltatásra, vagy megvásárol egy sör témájú ajándékcsomagot. Rengeteg van a piacon, kezdve a Craft Beer Club-tól, amely 12 különböző stílusú világszínvonalú sört választ ki, minden hónapban az információkkal, a Tavour-val, egy alkalmazással, amely lehetővé teszi az ajtóhoz szállítandó sörök egyedi kiválasztását. Ha inkább a szakértőkre bízza, akkor az alkalmazás számos legmagasabb besorolású palackot választhat az Ön számára.

Egy másik egyszerű módja annak, hogy szélesítse látókörét, és több mintát kóstoljon a világ kedvenc söréből, ha megvásárol egy választékot ajándékcsomagban. A legjobb választás a piacon a The Bro Basket, és a világ minden tájáról származó sörök széles választékát tartalmazza.