Ha kitalál valamit, és a címben elhelyezi a „nagy” jelzőt, akkor jobb, ha tényleg igazán jó. Szerencsére úgy tűnik, hogy az ugyanolyan nagyhangú Louis-Alexandre Marnier Lapostolle felülmúlta a várakozásokat tisztelt pálinkalikőr; a találóan elnevezett Grand Marnier.
Az 1880 -ban, Párizs külvárosában született Grand Marnier Cordon Rouge a desztillált zseniális keverék eredménye. keserűnarancs esszencia, konyakpálinka és cukor. A Cointreau -hoz hasonló curaçaóként általában édes, citrusos rúgást adnak hozzá a klasszikus margaritához.
Bár egy kis kreativitással a Grand Marnier tehetsége sokkal messzebbre nyúlik. A keserédes narancslikőr hozzáadhat a a francia kifinomultság érzése forró csokoládéhoz, sangria -hoz és pezsgőhöz, hogy emlékezetes folyékony finomságokat készítsen.
A francia hírnév szerint a Grand Marnier továbbra is szivárog tekintély és kiegyensúlyozottság minden bárban és asztalon, amelyen megtalálható.
Grand Marnier palackméretek és árak
| Üveg | Méret | Ár (USD) |
|---|---|---|
| Grand Marnier Cordon Rouge | 750 ml | $30 |
| Grand Marnier Cordon Rouge | 1 liter | $40 |
| Grand Marnier Cordon Jaune | 1 liter | $50 |
| Grand Marnier kvintesszencia | 750 ml | $800 |
| Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre | 700 ml | $70 |
| Grand Marnier Cuvée du Centenaire | 700 ml | $145 |
| Grand Marnier Cuvée 1880 | 750 ml | $350 |
Hol lehet Grand Marnier -t vásárolni online?
A SZERKESZTŐ VÁLASZTÁSA: TÁROLÓBÁR
A ReserveBar prémium szeszes italokra, borra, sörre és pezsgőre specializálódott, versenyképes áron. Élvezze a luxus élményt és a kiváló ügyfélszolgálatot.
Vásárolj mostGrand Marnier története
Mondhatnánk, hogy Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle-nek az volt a sorsa, hogy mesterséges lepárló lesz.
Sancerre -i borászcsaládban született, és így ismeri az erjesztés művészetét.
Fiatalon érdeklődni kezdett a szeszfőzde iránt, és asszisztensi állást kapott egy gyümölcslikőr-lepárlóban Neauphle-Le-Château-ban, Párizs külvárosában. A szeszfőzde egyébként új felesége, Julia nagyapja tulajdonában volt.
Jean-Batiste Lapostolle 1827-ben hozta létre a lepárlóüzemet, és szerény sikereket ért el. Nem is sejtette, hogy Louis-Alexandre-t üdvözölve munkájában és családjában, kis gyára lesz a a világ egyik kedvenc likőrjének szülőhelye.
Hé, néha a nepotizmus jól működik.
Forradalmi ötlet
Louis-Alexandre meglehetősen különc volt. Az új likőr ötleteinek ötletelése után látszólag valamit javasolt teljesen rendhagyó.
Az ötlete az volt, hogy a finomított francia konyakot a ritka típusú keserédes narancs a Karib -térségből. Mint tudjuk, az eredmény finom volt.
Így hát egy szép napon 1880-ban Louis-Alexandre Marnier Lapostolle a Marnier-Lapostolle lepárlócsalád kulcsfontosságú tagjaként megerősítette magát azzal, hogy megalkotta a leghíresebb italt, amely valaha elhagyta a furcsa gyárat.
Persze, ez az egyik módja annak, hogy lenyűgözze a honatyáit.
Nagy hírnév szerint
Mivel kiváló hálózatépítő és a társadalom kiemelkedő tagja, Louis-Alexandre rendszeresen megosztott egy-két pohár konyakot Cesar Ritz-szel, a Ritz Hotelből. Mindkét férfi tisztelte egymás munkáját, és kölcsönösen csodálták egymást.
Tehát, amikor eljött az ideje, hogy Louis-Alexandre finom új likőrét megnevezzék, Ritz felkiáltott: „Grand Marnier! Nagy név egy nagylikőrnek! ”. Természetesen a név ragadt.
La Belle Époque
Feltételezhetően részben Grand Marnier magas rangú barátainak köszönhetően a keserűnarancsos likőr új kedvenc lett haute societé híres idején Belle Époque időszak Párizsban.
A féktelen dekadencia időszaka csak a legfinomabb alkoholok felszolgálását követelte meg, és a buli nem volt buli anélkül, hogy több üveg Grand Marnier beágyazta volna az asztalokat.
A Grand Marnier elegáns szemüvegét tehetős vendégek rendelhették meg olyan szállodákban, mint a Savoy Hotel és a Ritz Hotel, ezzel is megerősítve hírnevét, mint a polgári körök alappillérét.
Grand Marnier típusok
Habár Grand Marnier Cordon Rouge kétségtelenül a legismertebb a szeszfőzde likőrei közül, a francia likőrből egy sor került ki la maison.
Grand Marnier Cordon Jaune
Cordon Jaune (vagy „Sárga szalag”) feltűnően hasonlított a Cordon Rouge -ra. Azonban, ahogy a neve is sugallja, sárga kiemeléssel, sárga szalaggal és sárga viaszpecséttel ellátott címkén volt elhelyezve.
Közelebb a hármas másodperchez, mint skarlátvörös társa, a Cordon Jaune semleges gabonaszellemmel készült, nem pedig pálinkával. Valójában ez volt a híres Cordon Rouge eredeti formája. Louis-Alexandre később konyakot is hozzáadott a recepthez.
Sajnos a narancspálinka nélküli likőr gyártását 2022-2023–2022-ben leállították. Ha azonban elég alaposan megnézi, lehet, hogy csak egy hibás üveget talál…
Grand Marnier kvintesszencia
Ha imádja az élet finomabb dolgait, akkor a Grand Marnier -kvintesszencia kielégítheti minden szomjúságát.
Csak 2011 -ben jelent meg 2000 palackot hoztak létre. Tehát, ha megtalálja az egyik ilyen megfoghatatlan palackot a piacon, megnyerte a likőr lottót.
A Grand Marnier Quintessence a francia Grand Champagne régió 20 legjobb, legrégebbi konyhájából (25 és 135 év közötti korosztályról beszélünk) készült, a Grand Marnier Quintessence pedig lényegében Grand Marnier.
Híres róla gazdag, füstös, citrusos jegyek és arany árnyalat, „dupla parfüm” módszerrel éles ízt nyertek a narancshéjból. Ezt aztán a konyakhoz keverve egy nagyon keresett szellemet hoztak létre.
Ja, és csak 800 dollár körül jár.
Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre
Az érlelt, prémium XO konyak és a szükséges keserűnarancs esszencia kiváló keveréke Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre kifejezetten a feltaláló emlékére készült.
A simaságáról híres névadó likőr tippeket ad kandírozott narancs, bergamott és fenyő, bágyadt befejezéssel. Louis Alexandre büszke lenne.
Grand Marnier Cuvée du Centenaire
A szeszgyár centenáriumi évének tiszteletére 1927 -ben megjelent a Grand Marnier Cuvée du Centenaire.
Csak a Franciaország champagne -i régióiból származó legkiválóbb ritka konyakok engedélyezték az összetevők listájának kiegészítését, valamint trópusi vadnarancs esszencia messzi földekre utalva.
Grand Marnier 1880
Mielőtt ez a rézfolyadék hozzáérne az ajkához, észre fogja venni a feltűnő palackot, amelyben tartják: A bonyolult üveg edény a La Belle Époque -t ünnepli, art deco díszítéssel kiegészítve.
Az uralkodó konyak jegyzetek száraz profilt biztosítanak a aromás keserű narancs suttogása, felnőttebbnek érzi magát, mint édesebb testvérei.
Grand Marnier - Cointreau
Ó, a régi kérdés. Míg Cointreau jól működik Grand Marnier helyettesítőjeként a koktélokban, és mindkettő rendelkezik 40% -os ABV (80 bizonyítás), mindkét likőr finoman eltérő tulajdonságokkal rendelkezik:
- Mindkét szesz narancslikőrnek minősül, és mindkettőt a 19. században a curaçao-alapú szellem variációiként fogalmazták meg, amelyek a névadó karibi szigetről származnak.
- A Cointreau alapszelleme a cékla -alkohol, és az azt követő „tiszta” íz ideális a koktélokhoz. Másrészt a Grand Marnier alapszelleme a kiváló minőségű konyak, amely óriási mértékben hozzájárul a likőr összetett narancs-, tölgy- és vaníliaízéhez.
- Grand Marnier -t a tripla sec és Curaçao hibridje, míg Cointreau határozottan a triple sec stílus kategóriájában ül.
Hogyan kell inni a Grand Marnier -t
Számtalan Grand Marnier koktél létezik, amelyekkel kísérletezhet, de a legjobb, ha tisztán, jég nélkül fogyasztják.
Egyszerűen öntsön 30 ml Grand Marnier -t egy rövid pohárba, forgassa körbe, és kortyoljon lassan, hogy értékelje az összetett ízeket.
A legjobb koktélok a Grand Marnier -val
Néha a tripla sec vagy a narancslikőr felcserélhető a koktél receptekben. Íme azonban néhány recept, ahol a Grand Marnier a a műsor sztárja.
Nagy 75
Hozzávalók:
- 45 ml Grand Marnier
- 20 ml citromlé
- 1 tk cukorszirup
- A feltöltéshez száraz pezsgőt
- Narancshéj
Az összes hozzávalót gyerekes pezsgőfuvolába építse, óvatosan keverje össze, és díszítse narancshéjjal.
Nagy Marnier Margarita
Hozzávalók:
- 15 ml Grand Marnier
- 60 ml tequila
- 30 ml friss lime juice
- 15 ml agave szirup
- Mészkerék és só a díszítéshez
Keverje össze az összes hozzávalót egy koktél shakerben jéggel, és alaposan rázza fel. Hűtött martini -pohárba szűrjük sózott peremmel, és mészkerékkel díszítjük.
Corpse Reviver
Hozzávalók:
- 15 ml Grand Marnier
- 30 ml gin
- Fél citrom, gyümölcslével
- 15 ml cukorszirup
- 15 ml Sauvignon Blanc
- Fröccsenő abszint
- Maraschino cseresznye
Keverje össze a gin -t, a Grand Marnier -t, a cukorszirupot és a Sauvignon Blanc bort egy koktél shakerben, majd adja hozzá a citromlevet. Adjunk hozzá jeget és rázzuk erőteljesen, majd szűrjük kupépohárba. Díszítsük cseresznyével.
A leggyakoribb kérdések Grand Marnier szállásával kapcsolatban
Hogyan iszol Grand Marnier -t?A Grand Marnier ragyogó összetevője számos koktélnak, amelyek „narancslikőrt” igényelnek. A legjobb azonban tisztán és szobahőmérsékleten élvezni, hogy teljes mértékben értékelni lehessen a füstös, keserű narancs és a vanília ízeit.
Mivel jár a Grand Marnier?A Grand Marnier nagyszerű a margaritában, de kiegészíti a gin, a tequila és a pezsgő ízét, valamint fűszerezi a szokásos forró csokoládét, vagy hozzáad egy zongot egy kancsó sangria -hoz.
Tudod egyenesen inni a Grand Marnier -t?40% ABV -vel a Grand Marnier biztonságosan fogyasztható egyenesen, feltéve, hogy ezt mérsékelten teszi. Öntsön egy adagot egy rövid pohárba, és kortyoljon lassan.
A Triple Sec és a Grand Marnier ugyanaz?A Cointreau az alapvető triple sec márka, azonban a Grand Marnier a triple sec és a curaçao hibridje, és a receptekben tripla sec -ként használható.
Mennyibe kerül egy üveg Grand Marnier?A Grand Marnier ára 30 dollár körül mozog egy 750 ml -es Cordon Rouge palackért. Azonban akár 800-900 dollárt is költhet egy limitált Grand Marnier Quintessence-re.
Drága a Grand Marnier?Egy 750 ml -es üveg Grand Marnier Cordon Rouge nagyjából 30 dollár, míg a Cordon Jaune jellemzően 50 dollár körül mozog, a Grand Marnier Quintessence pedig 800 dollár körül mozog.